[包卷类] 洋白菜包饭 - 韩国美食-希优韩国饮食文化

　　吃包饭的时候不一定只用大酱和辣椒酱来包，可以加入一些泡菜做包饭酱。

　　份量：4人
　　时间：1小时
　　热量：1675卡路里
　　难点：高

　　材料：
　　辣白菜500克，米饭3碗，牛肉末150克，角瓜叶1/2捆，洋白菜200克。

　　调料：
　　辣椒酱、辣椒粉1大匙，芝麻、白糖、酱油、葱末1小匙，香油1/2小匙，蒜末少许。

　　做法：

　　1 辣白菜切碎，和辣椒酱、辣椒粉、白糖、酱油、葱末、蒜末、芝麻、香油一起炒制，做包饭酱。
　　2 牛肉末和蒜末和酱油一起炒制。
　　3 （2）的炒牛肉里放入米饭混合好。
　　4 角瓜叶和洋白菜放入开水中焯，捞出来晾凉。
　　5 角瓜叶和洋白菜叶各自铺平，放上炒制的米饭和包饭酱包好即可。

　　Tips：　
　　用焯水的水芹系上会更好。